( Tost Ekmekli ) Böreği Yapımı

Kullanılacak malzemeler, #

• 2 kaşık yoğurt


• 1 adet dilimlenmiş tost ekmeği


• 1 kaşık mayonez


• 2-3 adet salatalık turşusu


• 1 adet yumurta


• 2-3 dilim beyaz peynir


• 2-3 dilim kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI ve YAPILIŞI :

Ekmeğin sert kabuklarını çıkarıp enlemesine üç parçaya düzgün bir şekilde kesiyoruz.Ekmeğin birinci katına kaşar peyniri ezilmiş sarımsak ve az miktarda salçaya karıştırıp ekmeğin yüzüne bıçakla sürüyoruz.Ekmeğin ikinci katına mayonez haşlanmış yumurta incecik doğranmış salatalık turşusu peynirli iç sürülmüş ekmeğin üzerine koyuyoruz.

Üçüncü katada beyaz peyniri yoğurtla mikserde iyice köpürecek şekilde beş dakika çırpıp ekmeğin üzerine ve yanlarına ekmek gözükmeyecek şekilde dürüp üzerine yumurta sarısı,turşu,zeytinle süsleyip buzdolabına koyuyoruz.Bir gece bırakıp dilimleyerek servis yapıyoruz..

AFİYET OLSUN..

( Tost Ekmekli ) Böreği Yapımı