Congolais Tarifi

CONGOLAİS TARİFİ – CONGOLAİS KOLAY TARİFİ

Congolais Tarifi Nasıl Yapılır? Congolais Tarifi Malzemeleri nelerdir? Congolais Tarifin Pişirme Süresi

Congolais Tarifi Malzemeleri:

 

Üç yumurtanın beyazı

Bir çay bardağı seker

Üç çay bardağı Hindistan cevizi ( tam dolu olacak )

Congolais Tarifi Nasıl Yapılır:

Bir kaba bütün malzemeler koyulur. Yemek kaşığı ile iyice karıştırılır. Elde edeceğimiz kıvam çok cıvık olmaması lazım, gerekirse hindistan cevizi ekleyin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye congolais´ler dizilir (yemek kaşığı yardımı ile).

Tepside congolais ´ler dağılmıyorsa kıvama gelmiş demektir. Evvelden ısıtılmış 170-180 derecede kızarana kadar pişirilir. Piştikten sonra soğumaya bırakılır. Dilerseniz bir paket vanilya, rendelenmiş limon veya portakal kabukları ekleyebilirsiniz. Bu defa videoyu hazırlar iken benmari usulü çikolata erittim. Yağlı kağıdın üstüne çikolatayı koydum (ılık olması lazım) ve congolais´leri hafif bastırarak çikolatanın üstüne koyuyoruz.

Congolais Tarifin Pişirme Süresi:

20 Dakika

Afiyet Olsun.

Congolais Tarifi

Soslu Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek Çorbası, Soslu Mercimek Çorbası Tarifi

MALZEMELER:

1 su bardak kırmızı mercimek

1 ad. soğan

1 yemek kaşık un

1 aedt havuç

yarım yemek kaşık biber  veya domates salçası

1 çay kaşık karabiber

yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)

5 Su bardak su

2 yemek kaşık sıvı yağ

Tuz

Sosu için:

2 yemek kaşık tereyağı

1 tatlı kaşık kırmızı toz biber

 

HAZIRLANIŞI:

İlk olarak soğanlarımızı kavuralım. Sıvı yağı tencereye alınarak yemeklik doğranan soğanlar hafif pembeleşinceye dek  kavrulur. Ardından un ekleyelim kısık ateşte kavurmaya sürdürelim. Salça kullanılacak ise salça eklenir, kavrulduktan sonra küp küp doğranmış havuç ve iyice yıkanıp suyu süzülen mercimekler katılır. Üzerine 5 bardak su ilave edilerek karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır. Mercimekler ve havuçlar yumuşayana  dek kısık ateşte pişirilir.

Çorbamız piştikten sonra el blenderı ile iyice ezilir. Karabiber, tuz ve keyfinize göre  kimyon ilave edilir. Kıvamı koyu gözükürse bir miktar su ilave edilerek bir taşım daha kaynatılır. Bu arada sosumuzu hazırlayalım ve bunun için  küçük bir tavaya iki yemek kaşığı tereyağı alınır, kızdırılır ve bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber eklenerek ocaktan alınır. Çorba servis kasesine alındıktan sonra üzerine kırmızı biberli sos gezdirilir ve bir dilim limon ile servis edilir. Afiyetler olsun.

Soslu Mercimek Çorbası Tarifi:

Soslu Mercimek Çorbası Tarifi

Un Kurabiyesi Tarifi ve Görselleri

Malzemeler:

125 gr. oda ısnda yumuşamış margarin

4,5 çorba kaşık pudra şekeri

1 kahve fincan sıvı yağ

4 çorba kaşık nişasta

1 pkt vanilya

2,5 su bardak un

Üzeri için;

Pudra şekeri

 

Hazırlanması:

İlk olarak margarin ve pudra şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştıralım daha  sonra sıvı yağ ilave edilerek  iyice yoğralım. Un, nişasta ve vanilya elenerek  yoğrulur. Hamur buzdolabında yarım saat bekletelım, dhaa sonra hamur 2 bezeye ayrılır ve rulo şeklinde uaztılır. Üzeri çatalla çizilir ve iki parmak kalınlığında verev şeklinde kesilir ve yağlanmış tepsiye dizilir.160 derece fırında 15-20 dakika pişirilir. Sararmadan fırından çakırtılır ve üzerine pudraşekeri  serpilir. Afiyetler olsun.

Un Kurabiyesi Tarifi Görselleri:

 

 

Un Kurabiyesi Tarifi ve Görselleri

ak

Tarifimizin hazırlanışı :

Tencerede yаğı kızdırıp, nаneyi ekliyоruz. Bir iki kez karıştırıp unu eklіyoruz ve hızlıсa kаrıştırıyoruz. Unun rengi hafif pembeleşmeye bаşlаdığındа ocağı kapatıyoruz. Yоğurt vе su ile aуran yаpıyоruz. Az mіktarda ayranı ekleyіp karıştırıуoruz. Tеkrar ayran ekleyip karıştırıуoruz. Ayrаn bitene kadar bu şekіlde devam еdiуoruz. Böуleсe unda topaklanma olmaѕına engel olmuş oluyoruz. Kаynаyаnа kadar sürekli karıştırıyoruz. Bir iki dakіka kadar kaynayınсa ocаğı kapatıуoruz ve tuz еkliyoruz. Afіyet olsun.

Bu çorbası sıcаk veуа soğuk servis edebilirsiniz. Soğuk servis edeceksіnіz tenсere kapağını kapatarak soğutma ki yüzеyi kabuk tutmasın.

NOT: Çorbayı oсağın en küçük gözündе en düşük ısıda уapıуоrum, hіç toрaklanma olmuуor.

ak

Muhallebili Kadayıf ve Görselleri

MALZEMELER:

 

350 g kadar tel kadayıf

3 yemek kaşığı tereyağ

5 yemek kaşığı toz şeker

1,5 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için:

1 lt süt

4 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı mısır nişastası

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 adet yumurta sarısı

1 paket sıvı krema(200ml)

HAZIRLANIŞI:

Kadayıfı ince ince kırın(kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz). Teflon tencereye ya da genişçe bir teflon tavada tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. (Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tencerede bırakırsanız kızarmaya devam edecektir o nedenle ya karıştırmaya devam edin ya da bir kaba alarak soğumasını sağlayın)

Muhallebinin hazırlanışı; krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15dk soğumaya bırakın. Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın.

Yaklaşık 30cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin. Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın.

Borcam seçimini yaparken daha büyük boy dikdörtgen borcam da kullanabilirsiniz. Kreması kalın olsun istiyorsanız verdiğim ölçüdeki borcam uygun geliyor.

 

Muhallebili Kadayıf  Görselleri:

Muhallebili Kadayıf ve Görselleri

Revani Tarifi ve Görselleri

MALZEMELER:

 

Kek için;

3 orta boy yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı irmik

1 su bardağı un

1 paket vanilya

1 tatlı kasığı kabartma tozu

1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet için;

3 su bardağı su

3 su bardağı seker

½ limon suyu

HAZIRLANMASI:

İlk önce şerbet hazırlanır ve soğumaya terk edilir. Daha sonra ise kek malzemeleri ile kek güzelce, önce yumurta ve şekeri olmak üzere çırpılır. Sonra diğerleri ilave edilir. 170 C’de üstü kızarana dek pişirilir.Fırından çıkan kek dilimlere kesilir ve sıcak kekin üstüne soğumuş şerbet dökülür, isterseniz hindistan cevizi serperek servis yapılır. Afiyet olsun

 

Revani Tarifi Görselleri:

Revani Tarifiler

Revani Tarifi Lezzetli

Revani Tatlısı Tarifi

Revani Tarifi Resimli

Oktay Usta Revani Tarifi

 

Revani Tarifi ve Görselleri

Şerbetli Ceviz Tatlısı Tarifi

MALZEMELER:
Hamuru için:

150 gr margarin

2 ad. yumurta

2 çay bardak bardak irmik

2 çay bardak sıvı yağ

2 çay bardak yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Un (aldığı dek)

Şerbeti için:

2,5 su bardak toz şeker

3 su bardak su

2-3 damla limon suyu

Üzeri için:

Ceviz

 

 

HAZIRLANMASI:

Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Tenceremizin içerisine su ve şekeri alalım. Orta ateşte kaynatalım ve kıvamını alınca da limon suyunu ilave ederek şerbeti kestirip ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım.

Yoğurma kabımızın içerisine hamur malzemelerini alalım ve azar azar un ilavesi ile yoğuralım (ele yapışmayan bir hamur elde edelim) Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alalım ve yuvarlayıp fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine de bütün ceviz adetleri koyalım. 180 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.

Pişen cevizli tatlımızı 10 dakika ılımaya bırakalım ve şerbeti ile birleştirelim.

Afiyetler olsun…

Tadı gerçekten çok güzel deneyince siz de bana hak vereceksiniz.

NOT: Üst süsleme çikolata rendesi görünümünde. Ayrıca hem görüntüsü hem de tadı çok güzel tüm tatlılarınıza uygulayabilirsiniz.:)) Klasik olmasın ve farklı ne yapabilirim diye düşünenlere bir fikir olur belki

Şerbetli Ceviz Tatlısı Tarifi

İrmik Mantolu Tatlısı Tarifi

MALZEMELER:  İrmik Mantolu Tatlısı Tarifi

1 paket margarin (oda sıcaklığında, 250g)

yarım su bardak şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Aldığı dek un

1 yumurta

yarım bardak yoğurt

arası için

1 kase ceviz içi

şerbeti içi

3 bardak su

3 bardak şeker

yarım limon

1 kase irmik

 

 

HAZIRLANMASI:

Önce şerbetini kaynatalım indirmeye yakın bir iki damla limon damlatıp soğumaya bırakalım. Sonra bir yoğurma kabına margarinizi alalım üzerine yoğurdu şekeri ve öteki malzemeleri katıp yoğuralım ve yavaş yavaş unu verip yumuşak bir hamur yapalım. Hamurdan bir parça koparıp avcumuzda açalım ve arasına ceviz içini bırakıp istediğimiz şekilde kapatalım. İrmik kasesine her tarafını batırıp yağlanmış fırın tepsisine dizelim ve böylece tatlımızı hazırlayalım. Pişirelim ve fırından çıkınca ılıkken yani şerbet soğuk tatlımız ılıkken üzerine şerbetini dökelim ve şerbetini iyice çekince servis tabağına alalım. Afiyetler olsun.

İrmik Mantolu Tatlısı Tarifi

Vişneli İrmik Tatlısı Tarifi

 VİŞNELİ İRMİK TATLISI TARİFİ MALZEMELER:

1 lt. süt

1 kase irmik

1 su bardak şeker

yarım paket oda ısısında yumuşamış margarin (125g)

1 paket vanilya

2,5 su bardak konsantre vişne suyu

1 paket vanilyalı puding

Süslemek için

dondurulmuş böğürtlen

pasta simi

 

 

HAZIRLANMASI:

Küçük bir tencerede 2 buçuk su bardak konsantre vişne suyu ile 1 paket vanilyalı pudingi pişirip hafif ıslattığımız silikon muffin kalıplarına eşit olarak bölüyoruz. 1 litre sütü derin bir tencereye koyup içerisine 1 kase irmiği, 1 su bardak şekeri ilave ediyoruz ve orta ateşte katılaşıp muhallebi kıvamı alana dek pişiriyoruz. Birkaç dakika kaynayınca ocaktan alıyoruz mikser yardımıyla yaklaşık on dakika çırpıyoruz. Çırparken içerisine 1 paket vanilya ve oda ısısında yumuşamış yarım paket margarini de ilave ediyoruz. Vişneli puding doldurduğumuz 12 adet silikon kalıbın üzerini bu irmikli karışımı da paylaştırıyoruz. Soğuyunca ters çevirip servis yapıyoruz.

Vişneli İrmik Tatlısı Tarifi

Kıvratma Tatlısı Tarifi

YÖRESEL TARİF GÜRCÜ TATLISI TARİFİ: Birbirinden g üzel tariflerimizi tatlı tarifleri ile s ürd ür üyoruz ve sıradaki tarifimiz olan Kıvratma TatlısıTarifini sizler ile paylaşıyoruz.
MALZEMELER:

2,5 su bardak un (5 beze için)

1 su bardak s üt

biraz tuz ve bir çorba kaşığı sıvı yağ

Arası için;

yeterince fındık ve toz şeker

sıvı yağ

Üst ü için;

sıvı yağ ve s üt karışımı

açmak için;

nişasta

 

HAZIRLANIŞI:

Hamur için olan malzemeleri bir kaba alın s üt ü azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapın. Bezeleri nişasta ile ince olarak açın. Arasına sıvı yağ s ür ün. Bolca fındık ve şeker serpin. Hamurun bir tarafına sağa öteki tarafını sola doğru kıvırın.Yağlanmış tepsiye dizin. Üst üne s ütle, sıvı yağ karışımı s ür ün. 175 derecede kızarana dek pişirin.

İsteyen 2 su bardak şeker ve 2 su bardak su ile şerbet hazırlayıp üst üne dökebilir ya da benim yaptığım gibi en üste şeker serpip kızarmasını sağlayabilirsiniz. Üst üne bez koyup su serpip yumuşatabilirsiniz. Ben sıcak diye kesemedim sadece kenarını kestim. Mutlaka sıcaklığının geçmesini bekleyin.

Kıvratma Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı - Etimek Tatlısı Görselleri

 

MALZEMELER:

 

12 adet tuzsuz etimek

Şerbeti için:

1,5 su bardağı şeker

2 su bardağı su

Muhallebisi için:

1 litre süt

6 yemek kaşığı şeker

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı tereyağ

6 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için:

1 paket krem şanti

1 su bardağı süt (200ml)

Ceviz ya da Antep fıstığı

HAZIRLANIŞI:

İlk olarak 2 su bardağı sıcak su ile 1,5 su bardağı şekeri minik bir tencereye alarak kaynattım. Kaynamaya başladıktan 5-6 dk. sonra altını kapatarak. Şerbeti 10 dk kadar beklettim.

Eğer şerbeti karamelize edilmiş istiyorsanız önce şekeri tencerede kavurun videoda anlatıldığı gibi üzerine su ekleyerek şerbeti hazırlayabilirsiniz.

Bu arada da genişçe bir borcama 12 tane etimeği güzelce sıraladım. Kepçe yardımı ile şerbeti etimeklerin her yerine gelecek şekilde dağıttım. Etimekler ıslanırken hemen muhallebiyi hazırlamaya başladım.

Tarifin aslında malzemeler 750ml süte göre verilmişti ama ben tepsim geniş olduğu için 1 litre süt ile hazırladım. Eğer sizde küçük bir tepsiye yapıyorsanız etimek sayısına göre malzemenizi ayarlayabilirsiniz.

1 litre sütün içine vanilya ve tereyağ hariç tüm muhallebi malzemelerini ekledim ve iyice çırptıktan sonra kaynayana kadar karıştırarak muhallebiyi hazırladım. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı ilave ederek 2-3 dk kadar daha karıştırdım ve ocağı kapattım. Muhallebi 5 dakika kadar dinlendikten sonra etimeklerin üzerine dökerek yüzeyini düzelttim.

Krem şantiyi tatlının üzerine dökmeden önce iyice soğuması için tatlıyı beklemeye aldım. Eğer muhallebinin soğumasını beklemezseniz krem şanti eriyerek kötü bir görüntü oluşturur bu nedenle soğuduğundan emin olmadan krem şantiyi eklemeyin.

Soğuyan tatlının üzerine 1 su bardağı süt ile hazırladığım krem şantiyi hazırlayarak sürdüm. Üzerini streç film ile kapatarak buz dolabına kaldırdım.

Bu tatlıyı bir gün buzdolabından beklettikten sonra servis etmelisiniz. Üzerine tercihinize başlı olarak ceviz ya da antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

 

Etimek Tatlısı Görselleri :

Etimek Tatlısı Hazırlanması

Etimek Tatlısı Görselleri

Pratik Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Resimli

Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı - Etimek Tatlısı Görselleri

Kakaolu Islak Kek ve Görselleri

MALZEMELER:

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

2/3 su bardağı sıvı yağ (1 su bardağında biraz az)

2 çorba kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

Sosu için:

1 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 çorba kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI:

Yumurta ve şekeri 7-8 dakika çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip, 1-2 dakika daha çırpın. Eleyerek; kakao, vanilya, unu ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Yağlanmış kare borcam tepsiye hazırladığınız hamuru boşaltın. 170 dakika ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Sosu için, tüm malzemeleri küçük bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Kek ılındıktan sonra kare şeklinde kesin.Üzerine ılık sosu dökün. (kek sıcakken dökerseniz o sıcaklığı ile sos pişecektir ve kekiniz kuru kalacaktır) Servis tabağına alıp, hindistan cevizi yada toz fıstık ile süsleyin…

Kakaolu Islak Kek Görselleri:

Kakaolu Islak Kekler

Kakaolu Islak Kek Yaş

Kakaolu Islak Kek Hazırlanması

Oktay Usta Kakaolu Islak Kek

Kakaolu Islak Kek Resimli

Kakaolu Islak Kek Tarifi

Kakaolu Islak Kek ve Görselleri

Havuçdan Tatlı Tarifi

Birbirinden g üzel tariflerimizi tatlı tarifleri ile s ürd ür üyoruz ve sıradaki tarifimiz olan Havuçdan Tatlı Tarifini sizler ile paylaşıyoruz.

MALZEMELER:

Keki için:

2 ad. yumurta

4 yemek kaşık şeker

2 su bardak havuç rendesi

1.5 su bardak iri kıyım ceviz

5 yemek kaşık un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu
kreması için:

1 kilogram s üt

2 yemek kaşık un

2 yemek kaşık pirinç unu

1 su bardak pudra şekeri

yarım su bardak tozşeker

1 pk. vanilya

kibrit kutusu kadar da margarin (ocaktan indirmeye yakın kullanılacak)

 

HAZIRLANMASI:

İlk olarak şeker ve yumurtayı k öp ür ünceye dek çırpalım. Havuç rendesini, cevizi, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı koy karıştır yuvarlak borcamı yada dikd örtgende olabilir margarinle yağla malzemeyi g üzelce yay. Önceden ısıtılmış 150-200′fırında üzeri pembeleşinceye dek pişir.

Kreması için bir tencereye s üt ü, unu, pirinç ununu, pudra şekerini, toz şekeri koy karıştır indirmeye yakın vanilyayı ve margarini koy. Biraz daha pişince ocaktan indir biraz soğuduğunda kekin üzerine yay.

Önmeli: İsteğe g öre kekin içine tarçında ileve edebilirsiniz. AFİYET OLSUN.

Havuçdan Tatlı Tarifi

Bisküvili Havuçlu Pasta

MALZEMELER:

5 tane orta boy havuç

1 su bardağı toz şeker

1 paket petibör bisküvi

1 paket vanilya

1 çay bardağı ceviz

Yarım çay bardağı süt

50 gr tereyağı

Üzeri için;

Hindistan cevizi

HAZIRLANMASI:

Havuçları yıkadıktan sonra rendenin ince kısmıyla rendeliyoruz yada varsa robotta da rende yapabilirsiniz. Bir tavaya rendelenmiş havuçları alıp üzerine şekeri ekliyoruz. Birlikte havuçlar suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve ılınmaya bırakıyoruz. Bisküvileri elimizle bir kaç parçaya bölüp üzerine ılıklaşan havuçları ekliyoruz. Cevizi, vanilya, sütü ve erittiğimiz tereyağını da ekleyip bisküvileri fazla kırmadan harmanlıyoruz. Streç filme alıp rulo yada herhangi bir kek kalıbına alıp şekil veriyoruz. Yarım saat kadar dondurucuda bekletiyoruz. Daha sonra çıkartıp üzerini istediğimiz gibi süsleyip dilimleyip servis yapıyoruz. İsterseniz içine hindistan cevizi yada damla çikolatada ekleyebilirsiniz:) Deneyenlere afiyet olsun …

 

Bisküvili Havuçlu Pasta

Limon Tatlısı Tarifi

Malzemeler

Keki için;

2 yumurta

1 buçuk çay bardak şeker

1 çay bardak süt

1 çay bardakndan 2 parmak eksik yağ

1/2 limonun suyu

1 limon kabuğu rendesi

Aldığı dek un (cıvık bir hamur olacak)

Kabartma tozu ve vanilya

Muhallebisi için;

1 paket vanilyalı puding

2 limon kabuğu rendesi ve yarım limon

Limon peltesi;

2 limonun suyu

1 bardak su

Arzu ettiğiniz dek şeker (ben yarım su bardak kullandım siz tadına bakarak şekerini ayarlayabilirsiniz)

2 yemek kaşığı nişasta

 

 

Hazırlanması:

İlk olarak kekimizi hazırlayalım. Bunun için yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır, süt, yağ ve limon suyu eklenir. Mikserle 1-2 dakika daha çırpmaya devam edilir. Sonra un, kabartma tozu ve vanilya eklenir, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kabarana dek pişirilir ve soğumaya bırakılır. Muhallebi için pudingin içine limon kabuğu rendesi ve yarım limon eklenir (suyu değil yarım limonun hepsi piştikten sonra geri çıkartılır). En son olarak da pelte malzemeleri karıştırılarak koyulaşıncaya dek pişirilir. Kekin üzerine önce muhallebi, muhallebisi soğuduktan sonra pelte eklenir ve buz dolabında en az 2-3 saat bekletilerek servis yapılır.Afiyetler olsun.

Limon Tatlısı Tarifi

Bezeli Tatlısı Tarifi

Tatlıda değişik şekil ve farklı tat arayanlar için sıradaki tarifimizi öneririz. İşte sizlere Bezeli Tatlısı Tarifi;

Bezeli Tatlısı Tarifin Malzmeleri:

2 paket krema (200 ml+200 ml)

beze (ufak kullanacaksanız: 15 adet . orta boy kullanacaksanız 10 adet büyük boy kullanacaksanız (portakal büyüklüğünde oluyor, pasadetlerde satılanlardan 5-6 adet olması gerekiyor)

80 gr çikolata (bitter)

 

Bezeli Tatlısı Tarifin Hazırlanışı:

İlk olarak kremayı mikserle 10 dk dek iyice çırpın. Krem şanti gibi iyice köpürsün ve kıvam alsın. Daha sonra çikolatanızı ister rendeleyin ister ufak ufak parçalara ayırın. Kremaya ekleyin. Daha sonra bezelerinizi un haline getirmeden (ben birine kaba kuvvet uygulayınca un haline geldi de ) irili parçalara ayırın. Parçaların büyüklüğü küp şeker ve daha büyük olsun. Bezeleri parçalamamaya özen göstererek hepsini karıştırın. Uygun büyüklükte bir kabınızı buzdolabı poşeti ya da streç filmle kaplayın ve tatlınızı güzelce dökün. Ben baton kek kalıbı kullandım. Buzlukta en az bir gece bekletin ve çıkardıktan sonra hiç bekletmeden kesip tüketin. Kalan tatlıyı bir hafta dek buzlukta saklayabilirsiniz. Afiyetler olsun

 

Bezeli Tatlısı Tarifi

Poğaça Tatlısı Tarifi

Poğaça Tatlısı Tarifin Malzemeleri:

1/2 çay bardak sıvı yağ

1 adet yumurta

1 su bardak süt

3 yemek kaşığı dolusu şeker

1/2 paket yaş maya (20g)

1/2 çay kaşığı tuz

3 su bardak un

İçi için:

Çikolata (Kahvaltılık sürülebilir çikolatalardan)

Üzeri için:

Yumurta sarısı

 

 

Poğaça Tatlısı Tarifin Hazırlanmasi:

Ilıtılmış sütün içerisine yaş maya ve şekeri koyarak maya ve şeker eriyene dek karıştırın. Unu yoğurma kabına alın, üzerine süt-maya karışımını, sıvı yağ, tuz ve yumurtayı ilave ederek yoğurun. Hamurun iyice özdeşleşsin. Hamuru iki parçaya bölün. Oklava ya da merdane  ile  yuvarlak şekilde açın. Pizza dilimi şeklinde 10-12 dilim olacak şekilde dilimleyin. Her parçaya çikolata kremasından koyarak ilk olarak kenarları içe katlayıp sarın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. 15 dakika dek dinlendirip üzerine yumurta sarısı sürerek 170 derecede altı ve üstü kızarıncaya dek pişirin. Afiyetler olsun.

Poğaça Tatlısı Tarifi

Kozalak Tatlısı Tarifi

Adını elbetdeki kozalağa benzemesinden almaktadır. İşte sizlere Kozalak Tatlısı Tarifi:

Kozalak Tatlısının Malzemeleri:

3 karamelli çikolata

3 kaşık tereyağı yada margarin

3 kaşık bal

1 su bardak iri kıyılmış ceviz yahut fındık

300 gr. mısır gevreği

 

Kozalak Tatlısının Hazırlanışı:

İlk olarak tereyağı ile çikolatayı tavaya aynı anda koyup kısık ateşte eritin lezzetin sırrı burada. Cevizi içine ekleyip balı üzerine gezdirin. Ateşten alıp mısır gevreğini ekleyin ve iyice karıştıralım. Ardından pratik olsun diye limon sıkacağının limon sıktığımız kısmının arkasına harcınızı koyup hafifçe bastırdıktan sonra servis tabağına ters çevirin. Görüntü olarak da çok hoş bulduğum tadıyla yüzlerde gülümse yapan bu tatlıyı herkesin denemesini tavsiye ederim.

Afiyetler olsun.

Kozalak Tatlısı Tarifi

Yaş Pasta Tarifleri

MALZEMELER:

3 tane yumurta

1,5 su bardak un

1 su bardak şeker

1 yemek kaşıkı sıvıyağ

1 yemek kaşık kakao

1 pkt kabartma tozu

1 çay bardak süt

Üzeri için ;

2 su bardak süt

5 yemek kaşık şeker

2,5 yemek kaşkı un (yada 1 yemek kaşığı un ,1 yemek kaşığı pirinç unu)

3-4 yemek kaşık kakao

1 paket vanilya

1/2 paket margarin

 

HAZIRLANMASI:

İlk olarak Kekimiz hazırlayalım ve bunun için üst kısımda verdiğimiz tüm malzemeleri karıştıralım. Yağlamış olduğumuz tepsiye koyularak pişmeye bırakalım.

Üzeri için bir ise

tencereye malzemelerimizi koyalım ve kısık ateşte kremasını pişirelim. Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye keselim ve hazırlamış olduğumuz kremayı kestiğimiz parçanın üzerine sürelim. Öteki parçayıda üzerine kapatarak artan kremayı üst kısma sürelim. Arzunuza göre üzerine hindistan cevizi serpelim. Buzolabına soğumaya bırakalım. Afiyet olsun…

 

Yaş Pasta Görselleri:

Yaş Pasta Tarifleri Grselleri

Mayveli Yaş Pasta Tarifleri

Yaş Pasta Hazırlanması

Yaş Pasta Tarifleri Kolay

Pratik Yaş Pasta Tarifleri

Yaş Pasta Tarifleri

Yaş Pasta Tarifleri