Ispanak İçli Krep Tarifin Malzemeleri :
Krep malzemesi :
4 çorba kaşık un
1 su bardak süt
2 adet orta boy yumurta
Sos malzemesi :
1 kilo süt
2 çorba kaşık un
1 çorba kaşık tereyağ
1 çay kaşık tuz
İç malzemesi :
1 adet soğan
1/2 kilogram ıspanak
200 gram beyaz peynir
1 çorba kaşık tereyağ
1/2 su bardak kaşar peyniri rendesi
Ispanak İçli Krep Tarifin Hazırlanması :
Süt, un ve yumurtayı kanştırıp krep hamurunu hazırlayın. Bir teflon tavayı çok az yağlayıp, kızdırın. Krep hamurundan biraz döküp, tavayı hareket sallayın, sallayarak yayın, her iki tarafını da kızartın. Bu şekilde yaklaşık 5-6 adet krep elde edin. Bir tencerede sos için, yağda un kavurup, süt ve tuz ilave edin, koyulaştığına ateşten alın. Soğanla ıspanağı kavurup, beyaz peynir ilave ederek bir harç hazırlayın. Bir krep alıp üzerine sos sürün, harcını koyup, rulo yapın. Bütün krepleri bu şekilde hazırlayıp, bir tepsiye dizin. Üzerlerine kalan sosu döküp, kaşar peyniri rendesi serpiştirin. Orta hararetteki fınnda üstü pembeleşinceye dek kızartın.
Ispanak İçli Krep Tarifi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder