Çorba çeşitlerinden farklı bir lezzet olan sebzeli balık çorbası tarifini siz lezzetlisirlar.com okuyucuları ile paylaşıyoruz umarız vazgeçemediğiniz çorbalarınız arasına girmeyi başarır. Çoçuklarınıza da alıştırmayı deneyin oldukça faydalı bir çorbadır.
MALZEMELER :
2 lt. (8 bardak) balık suyu
1 orta boy soğan
1 küçük boy havuç
1 küçük boy kereviz
1 orta boy patates
1 yemek kasığı tuz
1 kahve fincanı pirinç
Terbiyesi: 2 yemek kasığı un
2 adet yumurta sarısı
½ kahve fincanı limon suyu
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ :
Sebzeleri ayıklayıp nohut büyüklüğünde doğrayın. Yıkanmış pirinçle beraber üzerini geçecek kadar suyla ateşe koyun. Sebzeler ve pirinç yumuşadığı zaman balık suyu ve tuz katin. Bir kapta un, yumurta sarısı, limon suyu, ½ bardak suyu bir telle çırpın. Kaynamakta olan çorbaya karıştırın, 1-2 dakika sonra ateşten indirin. Afiyetler Olsun.
Sebzeli Balık Çorbası
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder