Evde yapılabilen özellik ile cay sohbetlerin yanında misafirlere ikram edilen kolayca yapacagımız kurabiye türü olan tuzlu kurabiye oktay usta tariflerini sizler ile paylaşalım.
TUZLU KURABİYE LEZZETLİ SİRLAR COM:
Kendimiz oktay ustanın tarifi denedik oldukça lezzetli sonuç aldık umarız sizde başarırsınız.
Malzemeleri önce hazırlayalım
1 paket katı yağ
yarım çay bardak sıvı yağ
yarım çay bardak sirke
1 tatlı kaşık şeker
1 tatlı kaşık tuz
1 tatlı kaşık mahlep
1 paket de kabartma tozu
Aldığı kadarıyla un
Üzeri için ise
2 tane orta boy yumurta sarısı ile
çörekotu ve susam
Oktay Ustanın Kurabiye Tarifi:
Un hariç elimizdeki tüm malzemeleri öncelik ile karıştıralım. Ardından azar azar unumuzu ilave etmeye başlıyoruz.
Ancak hamurumuz kulak memesi kuvamına gelene dek yoğurma işlemine devam adelim
Hamurumuzdan istediğimizce parçalar koparıyoruz ve istediğimiz şekilleri verebiliriz
Bu işlem tamlandıktan sonra , bu şekiller vermiş olduğumuz hamurlarımızı fırın tepsimize güzelce diziyoruz.
Üstü için yumurtasarımızı sürüyor ve susamımızı çörek otumuzu serpiştiriyoruz.
Daha önceden ısıtmış olduğumuz 170 derecelik fırınımızda pişirmeye alıyoruz.
Üstü güzelce kızarana dek pişiriyoruz. Sonrasında Tuzlu kurabiyemizi servise sunuyoruz.AFİYETLER OLSUN…
Tuzlu Kurabiye Tarifi Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır
Oktay Usta Tuzlu Kurabiye Tarifi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder