Birbirinden güzel tariflerimizi Kakaolu Islak Kek ile sürdüyoruz.
MALZEMELER:
3 adet orta boy yumurta
1 su bardak toz şeker
1 su bardaksüt
2/3 su bardak sıvı yağ
2 çorba kaşık kakao
1 pekat vanilya
1 peket kabartma tozu
3 su bardak un
Sosu için:
1 su bardak süt
1 su bardakı toz şeker
1/2 su bardak sıvı yağ
1 çorba kaşık kakao
HAZIRLANIŞI:
İlk olarak karıştırma kabına yumurta ile şekeri koyup 7-8 dakika sure ile çırpalım. Ardından süt ve sıvı yağı da ekleyip, 1-2 dakika daha çırpalım. Eleyerek; kakao, vanilya, unu ve kabartmatozunu ekleyip tahta kaşıkla yardımı ile karıştıralım. Önceden yağlanmış kare borcam tepsiye elde ettiğimiz hamuru boşaltalım. 170 derecelik ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirelim.
Sosu için, tüm malzemelerimizi tencerede karıştırın. Altı kısık ateşte şeker eriyenekadar karıştırarak ısıtalım. Kek ılındıktan sonra kare şeklinde kesip.Üzerine ılık sosu dökelim. (kek sıcakken dökerseniz , sıcaklığı ile sos pişecektir ve kekiniz kurukalacaktır) Kekimiz hazır, hindistan cevizi veya toz fıstık ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyetler Olsun…
Kakaolu Islak Kek Görselleri:
Kakaolu Islak Kek - Islak Kek Görselleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder