Fıstık Ezmeli Kurabiye (20 tane)

Fıstık ezmesi sevenler için vazgeçilmez lezzetlerden  Fıstık Ezmeli Kurabiye tarifini sizler ile paylaşalım;

MALZEMELER ;

125 gr. oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı

1 çay bardak  fıstıkezmesi

1 çay kaşık kabartma tozu

1 çay kaşığının ucuyla tuz

1,5 su bardak esmer (toz şeker 200 gr lık bardaktan)

toz şeker çatalla batırıpüstünü çizmek için

1 paket vanilya

2,5 su bardak un (200 gramlık bardaktan)

5 yemek kaşık fındık yağı tarifte yoktu koymaya bilirsiniz

1 adet orta yumurta

HAZIRLANIŞI ;

İlk olarak oda sıcaklığındaki tereyağı,fındıkyağı, şeker,fındık ezmesi,tahin hepsini iyice karıştıralım

Yumurtayı ekleyerek iyice homojen olana kadar karıştırmayı sürdürelim.

Unu, vanilyayı,tuzu, kabarta tozunu eleyerek kaseya aldıktan sonra.

Kurabiyemalzemesine azar azar ekleyelim yumuşak hamur kulak memesi  elde edelim.

Yağlıkağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp hafifçebastırarak 7 santim aralıklarla dizip

Kaba koyduğum toz şekeri çatalı batırarak üzerlerini çizmeyi unutmayın.

Önceden ısıttığımız 170°C fırında 10 dakika pişirip fırını kapatalım 3 dakika daha bekletiyoruz.

Servis tabağına alarak ılık olarak servis yapabilirsiniz. Birbaşka tarifimizde görüşmek üzere Hoşçakalın.

Fıstık Ezmeli Kurabiye (20 tane)