Birbirnden güzel kurabiye tariflerimizi Puf Kurabiyesi ile sürdürüyoruz. İşte Puf Kurabiyesinin sırrı ;
MALZEMELER ;
125 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
1 çay bardak yoğurt
1 orta boy yumurta
3/4 su bardak tozşeker
1 paket kabartmatozu
2 yemek kaşık portakal kabuğu rendesi
Aldığı kadar ile un
HAZIRLANIŞI ;
İlk olarak elimizde ki malzemeleri karıştırarak (kulak memesi yumuşaklığında) yumuşak bir hamur elde edelim.
15-20 dakika kadar buzdolabında bekletin.
Buzdolabın da dinlendirdiğimiz hamuru merdane yardımı ile açın fakat çok inceltmemeye özen gösterin.
Kalınlığı yarım santimetre kafidir.
Mevcut kurabiye kalıplarıyla istediğiniz şekillerde kesebiliriz artık.
Fırın tepsisine yağlı kağıdı serip aralarında boşluk bırakarak dizmeyi sürdürelim.
Önceden ısıtılmış fırınımızda 180 derecede 25-30 dakika pişirelim.
Soğuyunca servis yapabiliriz.
AFİYETLER OLSUN…
Puf Kurabiye Tarifi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder