Yapımı oldukça pratik olan ve lezzeti ise doyumsuz olan bir tarifi daha sizler ile paylaşmanın mutluluğu içerisindeyiz. İşte Sizlere Hazir Yufkadan Börek Tarifleri: Hazir Yufkadan Pileli Borek ;
MALZEMELER ;
3 adet hazıryufka
1 su bardaK çiçek yağı
1 Su bardak su
200 gram beyazpeynir
3 yemek kaşıık kıyılmış maydanoz
HAZIRLANIŞI ;
İlk olarak iç harcımızı yapalım , peyniri rendeden geçirip kıyılmış maydanoz ile karıştıralım , bir kaseye koyalım
ilk yufkayı , masaya açalım herbiri eşit dört tane üçgen parçalara bölelim ,
Üçgen yufkanın sivri ucunu kendinize doğru çekin , üzerine ise su ve çiçek yağını karıştırıp fırçamız ile sürelim
sivri uçlarından yukarı doğru pile oluşturacak şekilde büzün , yandaki kenarları aşağıyadoğru katlayıp , birleştirelim. Üstteki geniş doş alana peynir karışımından birazalarak ekleyin, kenarlarını hafif içe doğru katlayıp ve aşağıdan başlayarak rulo şeklinde saralım
Yağlıkağıt serdiğiniz tepsiye pileli kısımları üstegelecek şekilde yerleştirerek dizelim , üzerine ise yine yağlısu karışımından sürün alternatif olarak yumurta sarısı da sürebilirsiniz veya susam, çörekotu serpip tamamlayın ,
Geride Kalan tüm hazır yufkalara aynı işlemi uygulayıp hazırlayabilirsiniz. Önceden ısıılmış fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. AFİYETLER OLSUN…
Hazir Yufka İle Yapılan Börek Tarifi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder