Poğaça Tarifleri Malzemeleri :
125 g margarin (oda sıcaklıknda yumuşamış)
½ su bardak ılık süt
1 tane yumurta
Yarım paket yaş maya
½ tatlı kaşık şeker
½ tatlı kaşık tuz
Un (yaklaşık 2-2,5 bardak kadar)
İçi için
beyaz peynir
üzerine sürmek için:
1 yumurta
Hazırlanması:
Yaş maya ılık süt ile eritilir. Yoğurma kabına malzemeler alınarak ele yapışmayacak bir kıvam alana dek yoğuralım. 20dk kadar mayalanması için bekletilir.
Daha sonra hamurdan bir parça alınarak içine iç harcından koyarak yuvarlak şekil verin. Üzerine elinizle bastırarak hafif inceltin ve bıçak ile yaprakları kesin. Orta kısmı tamamen kesmemeye dikkat edin. Tüm hamuru şekillendirip tepsiye dizdikten sonra 10 dk kadar tepside mayalandırın. Üzerine yumurta sarısı sürerek 190C derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Poğaça Tarifleri Görselleri :
Poğaça Tarifleri - Poğaça Tarifleri Görselleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder