Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi:
MALZEMELER:
2 ad. patates
2 ad. ortaboy patlıcan
2 ad. kırmızı kapya biber
2 ad. yeşil biber
172 kilogram kemiksiz tavuk bonfile eti
2 ad. domates
2 diş sarmısak
1 tatlı kaşık domates salçası
1 tatlı kaşık tuz
1′er çay kaşık pulbiber, karabiber
1 yemek kaşık tereyağı
HAZIRLANIŞI:
İlk olarak yapmamız gereken patlıcan, patates ve biberleri küp küp doğrayalım ve ardından hafif şekilde kızartalım. Tavukları da aynı şekilde doğrayıp kendi suyunu çekene dek tavada kavuralım. Salçayı ezilmiş sarımsak ve baharatları da ilave ederek 1 su bardak sıcak suda ezelim. Fırın tepsimize kızarttığımız sebzeleri ile tavukları karıştırıp dökelim. En üstene ise küp şeklinde doğradığımız domatesleri dizelim. Salçalı sosu gezdirip. Tereyağını da doğrayarak serpiştirelim. Fırımızı 180 derece sıcaklığa getiriğ 20 – 25 dk. süre ile pişirelim. Yemeğimiz Hazır Afiyetfler Olsun…
Yemek Tarifi Görselleri:
Yemek Tarifleri - Yemek Görselleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder