MALZEMELER :
6 Tane yufka
kaşar peyniri
salam
4 tanne kırmızı biber
galeta unu (1 su bardağı dolusu )
2 adet yumurta sarısı
HAZIRLANMASI :
İlk yapacağımız şey yufkaları 12 eş parçaya bölmek. Kırmızı biberleri küp küp doğruyalım. Yufkanın ortasına 1 dilim salam, 1 dilim kaşar peyniri üzerine 1 tatlı kaşığı kırmızı biber koyup sigara böreği gibi saralım. Resimde de görüldüğü gibi biraz geniş sarıp bu işlemi yufkalar bitene kadar uyguluyalım. İlk yumurtaya ardından galeta ununa batırıp kızmış yağda kızartıyoruz. Bu kadar sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun ….
Galeta Unlu Börek Yapımı
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder