MALZEMELER:
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı su
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İç harcı için:
1 kase beyaz peynir
150 gram kaşar peyniri
1 tutam maydanoz
Ara katlar için:
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
su böreği tarifi Su Böreği Tarifi
Su Böreği Tarifi için yumurta, tuz, su ve alabildiği kadar un ile katıca bir hamur yoğurun. Hamuru bezelere kesip açabildiğiniz kadar ince açın.
Daha sonra kaynayan suda yaklaşık 1 dk. pişirip soğuk suya bırakalım. Suyunu elimizle sıvazlayıp aralarına tereyağı ve sıvı yağ karışımı serperek tepsiye yarısını döşeyelim. Arasına lor peyniri, maydanoz ve kaşar peyniri karışımını serpelim. Kalan yufkaları da pişirip tepsiyi dolduralım. Eğer üzeri muntazam olsun isterseniz son yufkayı tepsi büyüklüğünde açıp pişirmeden kapatalım. Daha sonra fırında alt üst kızartalım. Eğer tepsiniz kalınsa ocak üstünde çevire çevire de pişirebilirsiniz. Afiyetler Olsun …
Börek Tarifi Görselleri:
Börek Tarifi - Börek Tarifi Görselleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder