MALZEMELER:
Malzemeler:
3 su bardağı yetmez üstüne 2 yemek kaşığı daha un,
1,5 tatlı kaşığı karbonat,
dörtte bir tatlı kaşığı tuz,
240 gr bitter çikolata, irice kırılmış,
1 yemek kaşığı neskafe,
1,5 su bardağı kaynar su,
180 gr tereyağı, oda sıcaklığında,
3 su bardağı kahverengi toz şeker,
2 yumurta
1,5 tatlı kaşığı vanilya,
1 su bardaktan 1 parmak az yoğurt,
1 su bardaktan 1 parmak az damla çikolata.
HAZIRLANMASI:
Fırını 155 C’ye getirin.
Derin bir kek kalıbını yağlayın.
Geniş bir kaba unu, karbonatı ve tuzu eleyin. Çikolatayı ve kahveyi orta boy bir kaba koyun. Üzerine kaynar suyu dökün. Çikolata eriyene kadar karıştırıp ılıması için 5-10 dakika bir kenara alın.
Bu arada geniş bir kapta yağı ve şekeri 3 dakika kadar çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırın. Vanilyayı ekleyin. Unlu karışımı azar azar ilave edin. Özleşene kadar hafifçe karıştırın. Yoğurdu ekleyin. Damla çikolataları üç seferde, her eklemeden sonra iyice karıştırarak ekleyin.
Karışımı kalıba döküp ısınmış fırında 70-80 dakika pişirin. Kabın üçünde 20 dakika soğutup fırın telinin üzerinde tamamen soğumasını sağlayın.
Çikolatalı Kek Görselleri:
Çikolatalı Kek - Çikolatalı Kek Görselleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder