Kurabiye'nin Malzemeleri
2 çay bardak sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep (tepeleme değil)
Aldığı kadar un
Kurabiye'nin Üzeri için:
Yumurta sarısı, susam
Kurabiye'nin Hazırlanışı
Sıvıların hepsini karıştırıp unu da ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru 10 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz..
Sonra çıkarıp uzunca fitiller yapıyoruz. İsteğe göre başka şekillerde yapabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpiyoruz. Isıtılmış 175 derecelik fırında tam 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun
Uzun Parmak Kurabiyesi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder