Çorba'nın Malzemeleri
400 gr brokoli
2 diş sarımsak
1 adet soğan
3 su bardak tavuk suyu ya da et suyu
Yarım kaşık zeytinyağı
Tuz, karabiber
İsteğe göre yarım su bardak süt
Çorba'nın Hazırlanışı
İlk olarak tencereye brokoli, soğan, sarımsak koyulur ve haşlanır. Sebzelerimiz yumuşadıktan sonra blender ile çekilir. Baharatlarını eklenip karıştırılır, sonra içerisine et ya da tavuk suyunu eklenip bir taşım kaynadıktan soğutulur. Soğuduktan sonra arzuya göre süt katıp servis edilir. Afiyet olsun.
Brokolili Çorbası
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder