Mantı'nın Malzemeleri
Un
Maya
Tuz
Su
Mantı'nın İç harcı için;
1 soğan
Az yağlı kıyma
Karabiber, pul biber
Mantı'nın Hazırlanması
Hamur malzemelerini karıştırarak mayalanmaya bırakalım. Bu arada iç harcı için malzemeleri hafif pişirelim.
Mayalı hamurumuzu açıp mantı keser gibi kareler keselim ama büyük olmalı. İçine harç koyup kapatalım. Sonra kızgın yağda kızartalım. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates salçalı sos gezdirelim. Arzuya göre tabi. Afiyet olsun.
Mantı Kızartması
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder