İrmik Helvası Malzemeleri:
3 su bardak ince irmik
2,5 su bardak şeker
350 grm margarin
2,5 su bardak süt
2,5 su bardak su
İrmik Helvası Hazırlanışı:
İlk yapmamız gereken küçük bir tencere buulup içerisine şeker ve suyu koyarak kaynamaya bırakmak. Ayrı bir tencerede ise sütü kaynatalım.
Bir tencerede yağı eritelim. Yağımız kızdıktan sonra fıstık kullanacaksanız onları atarak kavurun yoksa irmiği ilave ederek orta ateşte kavurmaya sürdürelim ( rengi dönünceye kadar.)
Kavurduğumuz irmiğe şerbeti ardından da sıcak sütü yavaş bir şekilde ekleyelim. Daha sonra kısık ateşte suyunu iyice çekene dek karıştıralım. Arzu ettiğimiz kıvama gelince karıştırmayı bırakarak ateşten alıp, kapağını kapatıp demlenmeye bırakalım.Afiyetler olsun.
İrmik Helvası Görselleri:
İrmik Helvası - İrmik Helvası Görselleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder